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15-12-2008 12:54
Hallo Chris,
die Lammkeule soll mit Kruste sein und ganz klassisch mit Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren (in der Sauce), Pfeffer und Salz gewürzt werden. Dazu gibt es Klöße (Thüringer) und Rotkraut (das wird mit Apfel, Nelken und etwas Balsamico verfeinert).
Bin gespannt auf Deine Empfehlung.
Viele Grüße Christine
die Lammkeule soll mit Kruste sein und ganz klassisch mit Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren (in der Sauce), Pfeffer und Salz gewürzt werden. Dazu gibt es Klöße (Thüringer) und Rotkraut (das wird mit Apfel, Nelken und etwas Balsamico verfeinert).
Bin gespannt auf Deine Empfehlung.
Viele Grüße Christine